真假蜂蜜,一目了然!

 

  世界上唯一不會變質的食物是什麼?是純的蜂蜜,蜂蜜之所以不會變質,原因是當中含有0.1%~0.4%的抑菌素,它能控制細菌的生長,使蜂蜜中的細菌很難生存,廢話不多說,現在就來教大家兩個測試蜂蜜真假的小撇步 !

 

方法1 : 以筷子沾取蜂蜜,觀察拉出的絲

純蜂蜜可以拉出很長的絲,並且在絲斷了會有回彈的現象。

方法2 : 使用打火機點燃蜂蜜

純蜂蜜在點燃後很難燒乾,且表面會有一層油亮感,如果只有滋滋作響的是果糖,而有起泡現象的則是因為摻了水。

  看完教學趕快測試手邊的蜂蜜吧 ! 沒有的話也趕快購買純蜂蜜,囤貨屯起來~