果皮的秘密~芭樂果皮知多少?

 

吃法：質地較硬，要細嚼後再吞下，皮和果肉直接吃。

芭樂皮含有楊梅素，讓血糖不會上升太快，當中含有的維生素C是橘子兩倍。由於膠原蛋白的形成需要維生素C，若想改善皮膚狀況可多吃芭樂皮；還有也助於鐵質(貧血問題)及鈣質的吸收。

適合對象：孕婦、孩童、骨質疏鬆症老年人。

不適對象：無禁忌。